人的屎颜色主要是棕色，偶尔绿黑。棕色是正常消化后的颜色，绿可能吃太多绿叶菜或抗生素，黑可能是胃出血。吃火龙果会变红，喝铁剂会变黑，拉肚子时颜色会变浅。颜色跟吃的东西关系大，比如吃红肉多会偏暗，吃菜多会偏亮。

为啥是这个样子的呢？首先消化过程把食物变成棕色，因为肠道细菌把残渣里的叶绿素变成黄褐色。比如吃菠菜、西兰花这些绿叶菜，绿颜色可能保留到粪便里，医学研究说这种占5-10%。吃抗生素超过三天，肠道菌群被扰乱，粪便颜色会变绿，2021年《临床消化病学》统计了378例，发现抗生素使用者有12%出现绿色便。黑颜色多跟出血有关，胃出血后血液在肠道停留时间短，没氧化就排出，呈现柏油样。前年《中华消化杂志》说，黑便患者中68%有上消化道出血。红颜色多见于下消化道出血，血液氧化变红，比如痔疮出血后粪便带红。吃火龙果、甜菜根这些天然色素多的食物，粪便会变红，但不会持续超过三天。拉肚子时水分多，粪便变稀颜色变浅，这是肠道蠕动加快的信号。颜色是消化系统工作状态的外在表现，正常情况都是棕色，其他颜色要警惕。