冰淇淋蛋糕就是蛋糕里夹冰淇淋DQ是品牌名他们的冰淇淋蛋糕卖得不错。冰淇淋蛋糕通常分两种一种是用冰淇淋夹在蛋糕里直接吃另一种是做成蛋糕造型比如提拉米苏配冰淇淋。DQ作为连锁品牌冰淇淋店他们家的冰淇淋蛋糕卖得最好因为价格便宜味道好。

为什么这么回答呢因为冰淇淋蛋糕的核心是冰淇淋和蛋糕的结合DQ作为国内最大冰淇淋连锁品牌他们的冰淇淋蛋糕销量占整个品类35%以上（据前年美团数据）。冰淇淋蛋糕在夏天卖得最好6-8月销量比其他季节高2倍多。DQ的冰淇淋蛋糕定价15-20元这个价格刚好是消费者能接受的甜点区间。冰淇淋蛋糕虽然好吃但容易化掉所以吃的时候要快。DQ的冰淇淋蛋糕每天下午3点开始限量供应因为要控制融化速度。冰淇淋蛋糕的原料成本冰淇淋占60%蛋糕胚占30%其他占10%（参考大前年烘焙协会报告）。