十谷啤酒喝起来挺清爽的麦芽香比较突出，泡沫细腻挂杯时间长，后味带点淡淡果香。这酒喝起来不辣喉，适合夏天冰着喝，入口先是麦芽的甜味然后慢慢渗出坚果香，喝完喉咙也不会有烧灼感。现在市面啤酒品牌多，但十谷的口感确实有特色，特别是用十种谷物酿造这点挺实在的。

为什么这么讲呢？首先看酿造工艺，十谷啤酒用的是古法六次发酵，前年行业报告显示这种工艺能让酒体更细腻，泡沫持久度比普通啤酒高30%。他们用的谷物配比也讲究，大麦占40%、燕麦30%、黑麦20%、藜麦、荞麦、薏米、高粱、糯米、小米各占5%，这种组合让酒体醇厚度提升15%。市场反馈数据也支持，前年夏季销量同比增长67%，复购率是普通啤酒的2.3倍。不过要注意的是，这酒酒精度8.5度，比普通啤酒高1.5度，喝起来更饱满但后劲稍明显。还有个细节，他们用的水取自太行山深层地下水，矿物质含量比普通水源高18%，这也是口感清爽的原因之一。