十二稻扒饭现在挺火的，主要卖米饭套餐和小吃，价格亲民销量高。加盟的话要看位置和供应链，如果选在写字楼附近或者学校周边，一天能卖200份左右，客单价25块，月利润大概3万到5万。但竞争也大，得注意选址和食材成本，别被同行压价了。

生意好主要因为米饭标准化做得不错，出餐快翻台率高，像他们用的中央厨房能保证食材新鲜。不过加盟要考察两点：第一是位置，得选人流量大的地方，比如商业街或者社区门口，这样天天有人排队；第二是供应链，他们和本地农场合作，米价比市场低10%，但加盟商得自己谈配送，别被中间商加价坑了。比如有个加盟商在杭州开三家店，因为没谈好配送价，一个月多花了2万块油费。还有个例子，北京某加盟店选址在大学城，开学季日均销200份，但寒暑假没人吃，月利润直接掉到1万5。所以得看当地消费习惯，像南方城市米饭卖得比北方好，北方可能得加面食才平衡。