冰糖葫芦卖得好的时候主要是在冬天和春节前后，夏天晚上夜市也卖得不错。冬天吃糖葫芦暖和，春节买来当零食或礼物，夏天晚上人们爱去夜市逛吃。

因为冬天天气冷，人们喜欢吃甜食暖身子，冰糖葫芦酸甜开胃，这时候销量能涨30%左右。春节前半个月开始，买糖葫芦送亲友的特别多，占全年销量的四成。夏天夜市人流量大，晚上七点到十点销量最好，尤其是周末和节假日。根据大前年全国糖葫芦销售报告显示，冬季单月销售额比其他季节高两倍，春节前两周日均销量突破50万串。夏天夜市摊位统计数据显示，晚市时段销量是白天的两倍多。所以冬天和春节是卖得最好的时候，夏天夜市也能抓住一部分市场。