咱们要吃得健康得先知道啥叫健康吃啥。意思就是每天吃够蔬菜水果、粗粮和蛋白质，少油少盐少糖，多喝水少喝饮料，别老吃外卖和零食。记住三个关键点：一要吃够五类食物，二要控制油盐量，三要自己做饭少点外卖。

为啥得这么吃呢？中国居民膳食指南大前年说咱们每天得吃300-500克蔬菜水果，但调查发现78%的人吃不够。外卖和零食容易吃多还容易吃多，比如一份红烧肉有30克油，比家庭炒菜多两倍。世界卫生组织2021年研究显示，每天盐吃超5克的人，高血压风险涨了30%。咱们得自己买菜做饭，用蒸煮代替油炸，饭前先喝半碗汤。比如早上吃两个鸡蛋配全麦面包，中午吃清蒸鱼和凉拌菜，晚上喝小米粥。这样既管饱又健康，还能省下外卖钱。