海边抓螃蟹得找潮退后露出的浅滩，像山东青岛、福建厦门、广东惠东这些地方，退潮时沙滩露出半米高的沙坑，螃蟹就藏在坑底。抓螃蟹得带铲子和平底鞋，铲子挖沙别太用力，螃蟹会往沙里钻。抓完用塑料袋装，别用铁器，螃蟹会被吓跑。

为什么选这些海？因为螃蟹喜欢温度20-28度的浅水区，青岛7-9月水温合适，退潮后滩涂面积比涨潮时大3倍（中国海洋大学大前年数据），厦门环岛路每月农历初七退潮最深，惠东巽寮湾潮差达2.5米（广东水文局前年记录）。抓螃蟹要赶高潮前2小时，这时候螃蟹刚出来活动，沙坑里能看见小螃蟹用螯子夹沙粒。而且螃蟹在退潮后2小时内最活跃，超过这个时间它们会躲回沙里。记得带手套，螃蟹壳会划伤手。