同心饺子挺有名的，大家常去吃，饺子皮薄馅大肉多，汤头鲜得能喝三碗。名字里的"同心"是老板自己起的，说想表达大家吃饺子要心往一处想，团结互助的意思。虽然有些分店装修老气，但饺子确实没得挑，特别是韭菜鸡蛋馅和牛肉酸菜馅最受欢迎。

其实同心饺子名字有讲究，'同心'取自团结的意思，老板说想表达大家吃饺子要心往一处想。根据大众点评数据，这家店每月平均卖出2万只饺子，回头客占比超过60%。虽然有些分店装修老气，但饺子确实没得挑，特别是韭菜鸡蛋馅和牛肉酸菜馅最受欢迎。比如最近三个月的订单数据显示，工作日午餐时段销量占全天70%，周末下午茶时段卖得最凶。虽然价格比街边小摊贵两块钱，但分量实在得让人直呼值当。老板还透露，他们家秘制蘸料是用老北京传统配方调的，光这一步就多花20%成本。