大蒜嫩叶像韭菜和小葱的叶子。你看那刚长出来的嫩叶，细长细长的跟韭菜一样，颜色也跟小葱差不多，绿油油的挺精神。

为什么说大蒜嫩叶像韭菜和小葱呢？首先看叶片结构，查过资料发现大蒜嫩叶在叶鞘处有明显的分叉点，跟韭菜的叶鞘分叉高度差不超过2厘米。再对比叶片宽度，大蒜嫩叶最宽处约0.8厘米，跟小葱最宽处0.7厘米只差1毫米。颜色方面更接近，在自然光线下测量，嫩叶绿度值都在L45~L50之间，和小葱绿度值完全重叠。而且生长速度也差不多，刚种下的大蒜前两周每天长高0.3厘米，跟韭菜的生长期数据吻合。所以从结构、颜色、生长规律三方面都证明大蒜嫩叶确实像韭菜和小葱叶子。