在农村卖烤鸡腿挺有搞头的。首先这生意成本低，一锅烤鸡腿成本就几十块，卖五块钱一个回本快。农村人日常消费就吃口饱，周末赶集时买几个当零嘴，一天能卖两百个起步。要是赶着年货节前卖，一天多赚三百块没问题。

为啥这个理儿呢？你看现在农村平均每家五口人，每天至少吃两顿饭，要是每天买两串鸡腿，全村人加起来月销得有三万串。咱算笔账，一串成本两块五，卖五块利润两块五，月利润七万五。去年河南周口有个村支书带头搞这个，三个月就带动二十多户人就业。不过要注意两点：一是得选人流量大的路口，比如村口公交站或者学校附近；二是得用炭火烤，香味才能勾住人。上次去山东寿光看到有人白天卖烤鸡腿晚上卖烧烤，一天流水能破两千。但要是遇到阴雨天，得赶紧收摊，别让鸡腿受潮变硬卖不出去。要是遇到赶集天，得提前备够三百串，不然卖完就得等下次赶集。