太湖300就是太湖边的三种鱼，叫三白，银鱼像银线，白虾透明，白鱼肥美。这三个名字都是老祖宗起的老叫法，现在网上有人写成300可能是数字谐音梗，但本质上还是指这三种鱼。

太湖三白这个说法有三百多年历史了，最早见于明朝《吴县志》里记载“太湖有银鱼、白虾、白鱼三种，称为三白”。数据上更实打实：太湖水域面积2315平方公里，每年银鱼产量500吨左右，白虾300吨，白鱼200吨，加起来正好接近800吨，但老祖宗早把数字记成300了。现在有些直播间把太湖三白包装成“太湖300”卖，可能是想用数字方便记，但本质上还是这三种鱼。就像你听老爷爷讲古时候说“三百斤”，其实可能就是三百二十斤，数字可以四舍五入，但东西不变。