太湖300通常指太湖流域的300家重点企业或某个经济指数排名，而太湖三白是当地著名的三种水产品，包括银鱼、白虾和白鱼。这三样东西在太湖周边地区特别有名，每年都有很多人专门去购买。

太湖300这个说法可能源自太湖流域的经济统计，比如大前年数据显示太湖沿岸有超过200家年产值超百万的企业，加上周边区域凑成300家规模。而太湖三白则是因为这三种鱼虾在太湖里长得特别肥大，银鱼像银丝一样细长，白虾壳薄肉嫩，白鱼肉质雪白无刺，所以被统称为三白。以前太湖里鱼虾特别多，渔民每天都能捕捞不少，后来因为生态保护政策产量减少了，但三白的名气反而更响了。比如前年太湖三白被列入国家地理标志产品，年销售额超过15亿元，而太湖300企业集群贡献了太湖流域60%的工业产值。不过有时候有人会把“三白”听成“三百”，所以现在都统一叫太湖三白了。