烘土的话一般需要两三个钟头，具体看土的湿度和厚度。湿度高的土要烘得久些，两四个钟头差不多，薄薄一层可能一个钟头就干透。过夜的话不行，温度太低水分烘不干，第二天容易发霉或者结块。

因为温度低的话，材料里的水分不容易蒸发完，而且长时间放在里面容易受潮或者变质。根据实验数据，60度环境下普通黏土需要3-5小时完全干燥，如果湿度超过30%的话可能得翻动两次。有研究说微生物在60度下活性会降低但不会完全停止，过夜的话微生物可能还在活动，容易让土变酸或者长霉斑。比如之前有人烘土过夜结果第二天发现表面有白毛，用酒精擦了还能闻到酸味。所以建议烘到完全干透再收起来，最好用食品级塑料袋密封。