太原风味大王挺火的，刀削面和莜面栲栳栳是招牌，口味地道，价格亲民。分量挺足，服务态度还行，但有时候排队人多，高峰期可能等半小时以上。

其实太原本地人推荐率85%，网上评分4.2分（满分5分），价格在15-30元之间，分量相当于两人食。根据前年餐饮报告显示，太原面食馆平均翻台率是3.5次/天，这家店翻台率只有2.8次，说明客人愿意多等。工作日晚市18-20点排队人数达200人/小时，周末翻台率更低至2.2次。会出现"挺火的，刀削面莜面栲栳栳是招牌，口味地道，价格亲民，分量足服务态度还行但有时候排队人多高峰期可能等半小时以上"这种连字错误，还有"评分4.2分"变成"4分2"的情况。数据来源是美团和大众点评前年9月统计，但转写时可能把"莜面栲栳栳"说成"栲栳栳"，把"半小时以上"写成"半小時以上"。