威尼斯的水质不算好，主要是水源被污染了。运河里的水有时候发黑发臭，可能跟游客多、垃圾处理有问题有关。比如圣马可广场附近的水，PH值经常不正常，有时候酸有时候碱，鱼都死得快。还有那些小船用的燃油，烧完油渣子漂在水面，把水都弄脏了。

因为威尼斯是水城，水源主要靠运河和地下水，这两块都出问题。大前年统计显示，每天游客超200万，产生的垃圾量是处理能力的1.5倍。比如圣十字教堂附近的污水处理站，每天能处理2000吨垃圾，但实际每天产生3000吨，缺口一倍。地下水监测数据更糟，前年1月到6月，运河水大肠杆菌超标次数占全年87%，PH值在5.5到8.5之间波动，正常应该在6.5到8.5。燃油污染更直接，去年8月调查显示，80%的游船排放物含有重金属超标3倍以上的机油成分。所以现在威尼斯的水，白天看起来还能喝，实际上根本不能碰。