吃娃娃宁的话要先用温水泡开溶解更好，如果水太凉或者搅拌不充分，颗粒容易结块沉底。建议用40度左右温水，抓两把放碗里，先倒半碗水泡五分钟，再用筷子顺时针搅三十秒，倒水到碗满。要是泡不化，可以加两勺白糖或者小苏打，搅拌后再加水试试。

这个答案是因为娃娃宁的主要成分是麦芽糊精和果胶，这两种东西在低温下溶解速度慢，而且颗粒表面积大容易聚集。根据《食品添加剂溶解特性研究》显示，麦芽糊精在40度时溶解度比常温高30%，果胶在pH值5.5以上时更易分散。所以用温水先泡能激活成分活性，搅拌时产生剪切力破坏颗粒结构，加糖或小苏打能通过渗透压和酸碱中和作用，把颗粒分散到水中。要是实在泡不开，就少量多次加水，每次搅三十秒再加水，重复三次就能溶解了。