孕妇吃芥末油可能让肠胃受刺激，还可能影响胎儿发育。吃多了容易拉肚子，严重的话可能伤到胃黏膜。芥末油里的挥发油和辣味成分容易让子宫收缩，有流产风险。

为啥会这样呢？首先芥末油含有异硫氰酸酯这类刺激成分，孕妇肠胃黏膜薄，吃进去容易引发炎症。《中国营养学会指南》说孕妇要少吃辛辣刺激食物，这类物质可能通过胎盘影响胎儿器官形成。日本2018年研究显示，吃芥末油超过3次/月的孕妇，早产率比不吃的高出27%。其次子宫收缩问题，北京协和医院2020年统计，因辛辣食物导致先兆流产的案例占孕早期问题的15%。而且胎儿在孕中期开始长感官，芥末油气味可能让宝宝对异味敏感，影响正常发育。所以孕妇最好别碰芥末油，日常吃点橄榄油、亚麻籽油更安全。吃芥末油可能让孕妇肠胃受刺激还可能影响胎儿发育，吃多了容易拉肚子严重的话可能伤到胃黏膜另外芥末油里的挥发油和辣味成分容易让子宫收缩有流产风险