采蘑菇得看天时地利。雨后三天去树丛边找，带竹篮和铲子，挑颜色鲜亮的蘑菇，闻着没苦味的就挖。蹲着看周围有没有同类蘑菇，多挖几簇能多收两三斤。

为啥这法子管用？蘑菇喜欢湿度大的环境，雨后地表湿度能到80%，正好满足它们生长条件。根据《中国野生菌类志》数据，70%的常见品种会在雨后72小时内冒头。蹲着观察能发现成簇的，因为同一母体分出来的小菇通常离母体不超过半米。带铲子能挖到没长出来的菌蕾，比现成的多收30%。去年云南菌农实测，用这方法日均产量比随便挖高50%，多挖的蘑菇晒干后重量翻倍。