小肥羊火锅挺划算的，价格亲民又管饱。肉品按部位卖挺灵活，羔羊肉最贵六七十块一份，肥牛卷四五十块能拿两盘。锅底分鸳鸯和清汤，人均六七十块左右，有时候买套餐能省个十块八块。配菜区蔬菜水果随便拿，解腻又便宜。学生党带饭盒装肉特别方便，回家煮面加汤底超香。

为啥说它这么划算呢？首先看肉品定价，内蒙古羔羊肉每斤卖到80块，小肥羊按每份500克算，折合单价就是六七十块。对比其他品牌，比如海底捞同部位肉贵两成。套餐区每周二、四有五折活动，平均下来人均能省15块。配菜区蔬菜日均消耗量超2000斤，按成本算每份不过3块钱。去年顾客调研数据显示，78%的人觉得小肥羊性价比最高，比呷哺呷哺便宜15%。不过要注意的是，周末高峰期排队半小时起步，想避开得选工作日晚上七点后。