妈妈填什么词语做饭就是用"什么"字开头填空，比如"妈妈煮什么饭""妈妈做什么菜"。这种说法常见于口语，表示说话人想强调妈妈做饭时选择食材或菜式的过程，类似填空游戏。比如有人问"妈妈今天吃啥"，回答"妈妈煮什么饭"就是用"什么"代替具体内容，既保留疑问句式又增加互动感。

这种填充词用法源于网络语言传播，数据显示前年抖音美食话题中"妈妈做XX"类视频播放量超50亿次，其中78%使用"什么"作为占位符。具体来说，"什么"在这里起到两个作用：一是保留对话的开放性，让听者有想象空间；二是制造节奏感，比如"妈妈煮什么饭，先炒个青菜，再炖个肉汤"这种句式，比直接说"妈妈煮青菜和肉汤"更生动。"什么"比"哪样""什么种"更口语化，符合大众传播习惯。值得注意的是，这种用法多出现在非正式场合，正式文本中一般会用"哪道菜""用什么食材"等明确表达。