山特维克是瑞典的刀具品牌，专门做高端厨具和工业工具的。他们的产品用钢料好质量硬，比如主厨刀能切菜切十年不坏。但价格比普通品牌贵两三倍，普通人用不起。工业用的刀具更贵，但工厂老板觉得划算。

成立时间在1919年总部在瑞典斯德哥尔摩，现在全球有三百多家分店。欧洲市场占有率15%数据来自大前年行业报告，价格区间从三百块到两万块都有。比如主厨刀卖八千块，普通菜刀三百块。用户评价说耐用但贵，适合预算充足的人。工业刀具虽然贵但能省三十万每年维修费，比如汽车厂用他们的钻头，五年才换一次。所以结论是质量好但价格高，看自己能不能接受这个价码。