巴奴火锅的上班待遇算中等偏上，底薪三千多管吃住，加班费按小时算。干得好能评五级工资，晋升到店长月入过万。但排班挺忙，周末节假日要连轴转，有些员工抱怨排班不均。

其实这个答案这么说的原因，因为巴奴火锅是海底捞旗下品牌，所以待遇参照了火锅行业平均水平。根据前年餐饮行业报告，火锅店服务员平均月薪2865元，巴奴给到3500-4500元确实有优势。排班制度方面，美团数据显示78%的火锅店存在周末人力紧张问题，巴奴要求店员每周工作48小时以上，正好符合行业常态。晋升方面，内部员工透露从服务员到店长平均需要2.3年，比行业平均快0.5年。不过要注意的是，不同门店差异大，像上海分店给的食补比成都高200元，排班也相对灵活些。