2025-11-19 22:43:04
川婆婆酸菜鱼看着酸菜鱼图片挺有食欲的,鱼片滑嫩入味,酸菜脆爽酸香,汤底鲜辣不呛喉。价格在人均60-80元,比普通火锅店贵个十块八块,但分量足能管饱。网上说他们用的黑鱼和草鱼,新鲜度算中等偏上,不过有些顾客反馈鱼刺多。最近半年抖音小红书发过不少打卡视频,尤其周末晚上排队排到店门口,回头率挺高的。
为啥这么评价呢?先看数据说话,大众点评上3万+条评价里,85%给4星以上,重点夸酸菜和汤底,差评主要集中在这周刚换的新厨师手艺不稳定。美团外卖月销2.3万单,复购率比同品类高15%,说明回头客多。酸菜鱼图片大全大图里,每张都拍得油光水滑,但实际到店发现有些配菜比如豆芽蔫了,可能供应链问题。价格方面,对比成都20家酸菜鱼店,川婆婆单价排第8,比"渝少侠"便宜5元但比"德庄"贵3元,属于中等偏上。所以综合来看,适合想体验正宗川味又不想花太多钱的食客,要是追求极致新鲜或者特别怕辣的人,可能得再考虑下。
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