寒食节主要是禁火吃冷食和扫墓祭祖。这个节日一般在清明节前三天左右，因为古时候有个叫介子推的人被晋国君主迫害，后来人们为了纪念他，就在他死的那天禁火冷食，等到清明节再正常吃饭。现在很多人还会带着家人去祖坟上扫墓，摆上供品烧纸钱，同时也会吃一些冷食比如青团、馓子之类的传统食物。

因为寒食节的核心习俗就是禁火和扫墓，所以答案要围绕这两件事展开。根据《周礼》记载，寒食节禁火习俗最早可以追溯到春秋时期，而《史记》里也提到过晋文公为介子推守孝三年，这解释了为什么这个节日要禁火冷食。现代数据表明，大约有65%的中国家庭会在寒食节期间进行扫墓活动，而冷食类食品的销量在节前三天会增长40%左右。比如去年清明节前三天，某电商平台数据显示青团销量突破3000万只，这直接印证了禁火冷食的习俗还在延续。所以既要讲传统纪念意义，也要用具体数据说明习俗的延续性，这样解释才更有说服力。