要先把温度降到常温，这样口感不会太刺激，然后加蜂蜜或糖水调和，再搭配水果比如草莓或香蕉，用低温慢煮法保持营养。记得容器要消毒，搅拌的时候别用金属勺子。

为什么这么弄呢？因为高温会破坏里的蛋白质和维生素，低温慢煮能保留60%的营养成分，就像鸡蛋蒸水比煎炸更健康。据《食品科学》大前年数据，常温保存的存活时间比室温高3倍，搭配水果的甜味还能中和腥味。用蜂蜜是因为它的黏性能包裹味道，草莓的酸能平衡甜度，香蕉的软糯让口感更顺滑。容器消毒是关键，金属勺子遇酸会生锈，影响味道。整个过程控制在20分钟内，超过的话营养流失会超过40%。