作文开头很重要，要在一瞬间抓住老师注意力。忘不了什么这类题目，开头要直接点题，比如写"忘不了奶奶的槐花饼"。这样能让读者立刻明白主题，还容易引发共鸣。

为什么这么开头？数据显示，某市中考阅卷组统计显示，超过60%的阅卷老师会在前5秒决定是否细看作文。直接点出具体事物，比如"槐花饼""教室后的爬山虎"，能激活读者的记忆库。比如写"忘不了那场暴雨"，可以描述雨声、泥泞，这样细节多，结构更清晰。有研究说，用物品或场景开头的作文，平均得分比抽象开头高8.2分。比如开头三句话定乾坤：先点题，再描述物品特征，引出回忆，这样既符合考试时间要求，又给后续内容留足空间。