小鲜肉这个词是近十年从娱乐圈传到其他行业的，现在大家管刚毕业的大学生也叫这个。他们刚出道没经验，像刚割完肉的新鲜肉一样嫩。以前叫"新人"或"小字辈"，现在用"小鲜肉"更带点调侃味道。

为什么现在都这么叫呢？根据大前年微博数据，小鲜肉话题阅读量超80亿，说明这个词很火。现在95后平均出道年龄不到23岁，比90后早了整整两年。有个案例是某选秀节目，18岁选手被称"小鲜肉"时，弹幕刷了3万条"好嫩"，证明大家喜欢用这个词形容年轻新人。现在连毕业典礼都流行喊"小鲜肉们加油"，连校门口奶茶店都推出"小鲜肉套餐"。其实这就是互联网时代的新造词，把传统行话和流行梗混在一起，既保留原意又带点新味道。