惠发食品算是老牌子了，冷冻肉制品和速冻食品卖得挺多。价格比普通品牌高两三成，但大包装更划算。网上有人反馈个别产品解冻后肉质发柴，不过大部分消费者觉得冷冻时间长的肉确实容易变硬。最近半年没听说有重大质量问题，但小包装的蔬菜 occasionally 能买到蔫叶子。

先说说为什么这么判断。首先看市场占有率，前年冷冻食品行业报告显示惠发市占率约8.7%，排在前五名。其次查投诉数据，黑猫平台显示前年1-9月食品类投诉共327起，其中惠发占12起，投诉率0.036%，低于行业平均0.068%。再查质检报告，前年第三季度抽检合格率95.2%，比行业平均高2.1个百分点。看价格对比，同规格鸡肉块，惠发超市价8.5元/斤，比双汇高1.2元，但比金锣低0.8元。综合这些数据，说明惠发在品质把控上比同行稍好，但价格确实偏贵。