我超爱家乡的三样菜腊肉、腌菜和糍粑。腊肉的烟熏味能馋醒隔壁小孩，腌菜拌饭香得能勾魂，糍粑裹着芝麻甜到心窝里。每年过年都抢着做腊肉，邻居们看见烟囱冒黑烟就知道我家在忙活。

你看这腊肉啊，咱村每年能出三十万吨，光去年就给县里创收两千万。农业农村部数据说咱省腊肉产量占全国四成，烟熏工艺还是非遗呢。腌菜更绝，老张头家腌的萝卜干能存半年不坏，去年县里食品展他拿的泡菜奖杯堆起来比人高。糍粑这软糯货更厉害，去年双十一光咱镇就卖出去八万斤，快递小哥都喊扛不动了。其实都是土方法，但就是比超市买的香，你看春节返乡的游子，哪个不是提着两箱腊货回老家。