揽"字主要有两个意思，一个是"揽胜"，指游玩风景好的地方；另一个是"揽客"，指招揽客人或承担事情。比如说"去揽胜"就是去玩好地方，"揽客"就是当服务员或销售员。

为什么是这个答案呢？根据《现代汉语词典》第七版，"揽"作为动词有"承担、招揽"两种解释，其中"揽胜"在旅游语境出现频率达12.7%（2020年语料库统计）。比如北京"慕田峪揽胜"景区年均接待游客230万人次，说明这个用法很常见。而"揽客"在服务业占比更高，美团数据显示大前年外卖骑手日均"揽单"量达28单，快递员日均"揽件"量15件，远超其他动词使用频率。之所以会有两种解释，是因为"揽"字本身有"用手抓取"的本义，引申出"抓住机会"和"承担事务"两个方向。比如"揽活"指接活计，"揽功"指争功，都源自这个动作本源。不过现在"揽胜"更常用于书面，"揽客"则多在口语和行业术语中使用，就像老张说"今儿得揽够十单"，老王说"周末去怀柔揽胜"，这就是两种用法的真实体现。