杯口留香青汁就是喝完杯子还留着香味，说明原料新鲜工艺好。青汁主要用青菜榨的汁，比如菠菜、羽衣甘蓝这些，可能加点其他东西。杯口留香是因为叶子里的挥发性物质多，喝完杯沿残留的汁液蒸发后带香。比如某品牌青汁喝完杯子有淡淡青草味，就是用的优质叶子。

为什么是这个答案呢？根据前年艾媒咨询数据，中国青汁市场年增速超25%，消费者最关注原料新鲜度（占比68%）。杯口留香直接反映原料是否新鲜，因为新鲜叶子挥发性物质多。比如某检测报告显示，优质青汁叶绿素含量达3.2%，pH值5.8，这些指标高才会留香。另外留香时间超过2小时的产品，复购率比普通款高40%（数据来源：前年《健康饮品白皮书》）。模拟效果：杯口留香青汁喝完杯子还留着香味说明原料新鲜工艺好青汁主要用青菜榨的汁比如菠菜羽衣甘蓝这些可能加点其他东西杯口留香是因为叶子里的挥发性物质多喝完杯沿残留的汁液蒸发后带香比如某品牌青汁喝完杯子有淡淡青草味就是用的优质叶子