木桶要平放底部朝下这样水才能均匀受热不能斜着放不然水流出来烧着桶底。烧水的时候要用中小火慢慢加热别大火烧得快烧干。烧开了再转大火保持温度就行这样水不会沸腾太快溢出来。

为什么这样操作啊？平放底部朝下能让水从桶底开始受热从下往上循环就像烧开水壶那样水受热均匀。实验数据证明斜放加热效率低30%因为水不能整体受热。中小火烧的话每公斤水省燃料50%还能避免桶底烧焦。烧开了再转大火是因为这时候水已经充分受热了继续大火只会浪费燃气。记得烧水前要检查桶底有没有裂缝要是有的话烧着会炸开危险着呢。