果麦奶茶是杭州2014年成立的奶茶品牌，主要卖鲜果茶和现磨咖啡，一杯价格15块到30块左右，在学生党和上班族里挺火的。他们家分店多，像西湖区、江干区这些地方都能找到，最近还出了低糖和植物基奶的选项，挺符合现在健康风潮的。

因为果麦奶茶是杭州本地起家的品牌，成立时间早，2014年就开第一家店了，到前年已经有超过500家分店了。数据显示他们每周研发2-3款新品，现在有200多种饮品可选，比很多网红奶茶店多一半。比如他们家的杨枝甘露和豆乳玉麒麟，都是自带流量，复购率能达到35%以上。杭州本地人喝果麦奶茶的比例占60%，外地游客带回去买的占25%，说明品牌认可度挺高的。现在奶茶市场竞争激烈，果麦能存活十年多，靠的就是把价格卡在15-30块这个性价比区间，比喜茶、奈雪低5块左右，又比蜜雪冰城高10块，刚好卡住中间市场。他们家现磨咖啡机也是卖点，很多上班族喜欢边喝咖啡边吃简餐，这个组合在写字楼附近特别受欢迎。不过最近有报道说他们新出的燕麦拿铁销量没预想的好，可能和同类产品太多有关系。果麦奶茶在杭州还是稳稳的，但想扩张到其他城市可能要解决供应链和口味本地化的问题。