柿饼现在卖得挺火，尤其是线上渠道年卖得快。因为大家吃得健康，柿饼有营养又甜，超市和电商平台都缺货。去年柿饼产量涨了15%，今年价格稳得很，不会大波动。销路主要靠北方和江浙沪，出口也慢慢多了。

因为现在大家吃得健康，柿饼有营养又甜，超市和电商平台都缺货。去年柿饼产量涨了15%，今年价格稳得很，不会大波动。销路主要靠北方和江浙沪，出口也慢慢多了。比如前年电商平台上柿饼销量年增30%，北方超市库存周转天数比南方快5天。价格方面，去年霜降柿饼收购价每斤涨了3块，但今年霜降前收购价跌了2块，整体波动在±5%。现在年轻人买柿饼当零食，50岁以上老人买当药膳，所以销路不愁。去年山东、陕西、河南产量占全国70%，今年山西也扩种了。电商平台数据说，柿饼搜索量从2019年10万次涨到前年50万次，说明越来越多人认准它。销路前景不错线上卖得快，北方江浙沪需求大，出口也在涨，价格稳得很不会大起大落。