枣庄冬天主要刮西北风和北风，天气冷但比北方暖和。这里冬季平均气温零下五度到三度，刮风时体感温度能到零下十度。海边地区因为有海风调节，比内陆稍微好点。

因为枣庄在山东南部靠近渤海，冬季西北风北风多这些风从西伯利亚过来温度低湿度小体感更冷。根据气象局数据大前年枣庄极端低温零下十五度出现在12月7日，但比北京同期高两度。海边地区比如薛城有海风时体感温度能回升两三度，但内陆山区的滕州零下十五度持续三天以上是常事。这种风况和气温特点跟地理位置有关，西伯利亚冷高压常年控制华北，加上太行山阻挡了更冷气流，所以枣庄冬天比同纬度地区少受极端寒潮影响。