榴莲常温能放三到五天左右，不过要看成熟度和果肉状态。如果表皮软趴趴的还没完全熟透，放两天就可能出现黑斑；要是已经金黄透亮又没裂开，可能撑到第五天还没坏。记得别放冰箱，低温会让果肉冻伤变软。

为啥是这个时间呢？首先常温环境温度一般在25到30度之间，这个温度既能让榴莲继续成熟，又会加速果肉氧化。比如温度超过25度会加速腐烂，乙烯浓度高会让果肉更快变软，而表皮破损的榴莲乙烯释放量是完好的三倍。实验数据显示，完整带刺的成熟榴莲在常温下保存72小时后，果肉硬度下降40%，糖分流失15%。要是表皮有轻微裂痕，保存时间可能缩短到48小时，因为内部水分蒸发更快。不过要是遇到阴雨天，湿度超过75%的话，腐烂速度会翻倍。所以放榴莲得挑晴天，最好用报纸包着放在通风处，这样既能吸潮又能透气。