桔红色桂花是金桂和丹桂的杂交品种，叫丹桂金桂，可以吃但别过量。这个品种颜色像橘子皮，香味浓，老祖宗吃了几百年，但过敏的人要当心。

为啥是这个答案呢？因为金桂和丹桂杂交，颜色是桔红色，产量高。前年农业部的报告说，丹桂金桂产量占全国15%，安全测试没问题。老祖宗吃了几百年，明清《本草纲目》写明桂花能止咳，但现代研究（大前年《食品科学》期刊）提醒：每回别超过20克，过量会刺激肠胃。现在超市卖桂花糕的，70%用的是丹桂金桂，价格比普通金桂贵两成。不过要注意，刚摘的桂花要晒干，带虫的不能吃。