横店老北京火锅挺出名的，游客都爱去打卡。这家店环境老北京味儿浓，锅底分牛油锅和清汤，毛肚、黄喉这些涮菜新鲜，辣子香得够味。人均消费五十多块，比城里的贵点，但味道撑得住。不过周末排队得等半小时，建议下午三点前到。

为啥说这家火锅好呢？首先看评分，大众点评4.8分挺高的，比同景区其他火锅店高1分多。数据说话，每天下午三点到五点，游客量占全天60%，这时候去不用排队。锅底用牛油现炒的，闻着就香，毛肚是当天从安微运来的，脆嫩得能听见响。有个老顾客说吃了三年，每次必点香菜丸子，说是秘方做的，咬开满嘴鲜。不过要注意，景区里还有家川味火锅，但评分才4.5分，辣得人直冒汗，可能不是所有人能接受。所以综合来看，老北京火锅更均衡，适合大部分游客。