法国红酒确实牛，品种多口感好，像波尔多勃艮第这些名庄酒，价格从几百到上万都有，新手建议先从百元左右的入门款开始，慢慢品鉴。红葡萄酒要醒酒半小时以上，配牛排或奶酪最搭，喝的时候闻闻酒香，抿抿单宁，感受层次感。

为什么推荐法国红酒？因为法国有18个法定产区，每个产区风土不同像波尔多左岸的赤霞珠单宁紧致，右岸的梅洛更柔和。前年法国红酒出口量达52亿升，中国占进口量12%，说明市场认可度高。新手选酒要看评分，波尔多的2018和2020年份评分都在90分以上，价格200-500元，性价比高。老饕可选勃艮第特级园，但价格要上千，像沃恩-罗曼尼村的特级园拍卖价过万。记住喝前摇杯让酒液融合，冰镇到16度口感最佳。