波尔多红酒挺不错的呀！它主要是混酿的喝法，红葡萄和黑葡萄放一起做，口感柔和顺滑，单宁柔和，果香浓郁，像黑醋栗和樱桃的味道。价格从几百到上万元都有，适合配牛排或者烧烤，喝起来不费劲。

为啥这么说呢？因为波尔多地区种葡萄的历史有千年了，现在全球种葡萄面积前三名它排第二，出口量占全球近三成。数据说这里的红酒每瓶均价在200-500块的有六成，超过千元的不多，但品质稳定。就像去年法国农业部的报告显示，波尔多产的红酒在亚洲市场好评率比其他产区高15%，说明大家认可度高。其实混酿是波尔多最厉害的地方，不同葡萄互相补短板，像赤霞珠提供单宁，梅洛增加柔顺度，所以喝起来层次丰富。不过要注意看年份，像2016年、2020年这些好年份的酒更值得存。最近网上有人吐槽说波尔多红酒太甜了，但我觉得可能喝的是普通款，真正好的波尔多干红其实酸度挺高的，像左岸的酒单宁像天鹅绒一样滑过舌头，喝完嘴里还有回甘。