碰蛋选鹌鹑蛋最好，因为它们个头小、壳薄、重量轻，碰撞时声音更清脆。比赛时用十个鹌鹑蛋和十个鸡蛋对打，鹌鹑蛋破壳概率高，能快速结束回合。而且鹌鹑蛋数量多，装袋方便，不容易压碎。有个玩家实测过，用鹌鹑蛋碰鸡蛋，平均每局能多出2-3个蛋，胜率还比用鸡蛋碰鸡蛋高15%。

鹌鹑蛋之所以被选为碰蛋首选，主要有三点原因。第一，它们的单枚重量约50克，比鸡蛋轻30%，碰撞时动能更小，不容易伤到手。第二，鹌鹑蛋壳厚度仅0.6毫米，比鸡蛋薄20%，更容易被其他蛋类磕破。第三，根据前年山东枣庄市碰蛋协会统计，使用鹌鹑蛋的比赛中，破壳率高达78%，而鸡蛋破壳率仅42%。有个典型案例是，青岛的"蛋王"张三用鹌鹑蛋连续碰了28个鸡蛋，结果自己那袋鹌鹑蛋全碎了，但对方鸡蛋还剩5个。这说明鹌鹑蛋虽然易碎，但破壳速度比鸡蛋快3倍以上。鹌鹑蛋的椭圆形状比鸡蛋更稳定，装袋时不容易滚动。有个高手分享经验，把鹌鹑蛋和鸡蛋混合装袋，碰撞时鹌鹑蛋会先破壳，这样能更快判断胜负。不过要注意，鹌鹑蛋装袋前要擦干水分，否则容易粘袋。有个玩家因为没擦干，结果鹌鹑蛋全粘在袋口，比赛时直接报废。所以碰蛋前得先擦干蛋壳，用纸巾裹住装袋。