秋天菊花开得特别多，颜色黄橙白都有，花瓣像小扇子一样展开，花蕊中间有细小的蜜蜂在飞。叶子是深绿色，边缘有锯齿，摸起来有点扎手。香味闻起来像糖炒栗子，晒干后还能做花茶喝。

因为秋天温度慢慢降下来，光照时间变长，菊花才会这时候开花。数据显示全国秋天种植菊花面积有3000万亩，占全球70%，品种超过500种。低温让花瓣颜色变深，比如黄菊变橙红，白菊带金边。光照超过12小时每天，花苞才会鼓起来。叶子锯齿多是为了防虫咬，深绿色能更好地进行光合作用。晒干花茶的话，得在霜降后采摘，这时候水分少，香味更浓。比如北京延庆的野菊花，每年霜降前收的产量比平时高30%。