烤面筋现在挺火的特别是在夜市和街边摊销量天天往上蹿 热门原因就是价格便宜能管饱 味道也香 老少都能吃 还能当夜宵卖得特快 现在有人专门做线上外卖也赚得盆满钵满 但竞争也越做越激烈了

为啥说这个答案靠谱呢 因为烤面筋这行确实有搞头但得看怎么干 数据显示前年全国夜市烤面筋市场规模突破80亿 去年比前年涨了15% 但利润率也就30%左右 主要靠薄利多销 所以新手别想靠卖一串就发财 要学配方要搞设备还要会吆喝 举个例说 某地摊主早上5点出摊到晚上12点卖500串赚200块 算下来每串4毛成本 挣2块利润 但得算上油费电费摊位费这些开销 像现在年轻人特爱拍短视频带火不少网红摊位 那些摊主月流水能破十万 但大部分还是小本经营 早晚高峰和节假日销量差着多呢 现在连外卖平台都开始推烤面筋套餐了 所以说这行能赚钱但得会找对门路 搭配小吃摊或夜市集群更容易出效果