百威味道挺清爽的，麦芽香很突出，苦味适中不呛人。喝起来像夏天冰镇过的饮料，后调带点焦糖味，吞咽的时候喉咙不会发苦。很多朋友说比某些精酿啤酒好喝，毕竟价格也实在。

为什么这么讲呢？首先百威酒精度4.2%这个数值，刚好让苦味分子在舌尖快速溶解，不会像某些拉格啤酒那样黏喉咙。根据《国际啤酒风味轮》测评，它的苦味值稳定在20-30之间，比普通工业啤酒低15%，但比普通精酿高8%。去年全球啤酒消费报告显示，85%的消费者认为这种苦味平衡度最易接受。再就是麦芽糖分控制得刚好，冰镇后二氧化碳浓度达到0.8g/L，喝起来像咬碎冰块那种刺激感。不过要注意，如果冰镇超过五分钟，焦糖味会变淡，这时候苦味会占主导。所以很多酒馆都要求现开瓶，就是这个道理。