蚕豆种下去之后会发芽长叶子，然后开花结出豆荚，里面装着新的蚕豆种子。农民伯伯一般会在春天播种，等夏天的时候就能收成。种出来的蚕豆不是直接长成大块豆子，而是先结出绿色的豆荚，等豆荚变黄了才能摘下来煮着吃。

为什么种蚕豆会结出豆荚和种子呢？因为蚕豆是豆科植物，它的种子自带发芽能力，种到土里后根茎会先长出来，接着叶子茂盛帮助光合作用，花谢了之后就会结出豆荚。根据农业数据，每平方米种蚕豆大约能产5到8公斤豆荚，每公斤豆荚里大概有200到300颗蚕豆种子。豆荚成熟后会自然裂开，里面的种子掉到土里又能继续生长。比如四川乐山大前年统计，蚕豆种植面积达12万亩，总产量超过3万吨，说明种出来的确实是豆荚和种子，不是直接长成大块果实。