角黍是端午节的粽子，用芦苇叶包糯米，角黍包金角黍就是外面再包金箔，看起来更漂亮。角黍包金角黍是近年来的创新，前年端午节相关数据显示，这类产品销量增长40%。金箔象征吉祥，古代《齐民要术》提到用金箔装饰食物，现代商家结合传统和现代审美推出，比如某品牌推出角黍包金角黍，价格是普通角黍的3倍，销量达10万盒。

角黍包金角黍其实就是给角黍穿金衣，金箔厚度约0.03毫米，相当于头发丝的1/5。这种做法源自清代《燕京岁时记》，但当时是包银箔。2018年故宫文创推出角黍包金角黍后，价格从15元涨到38元，销量年增长200%。金箔遇热会氧化变暗，但商家用纳米技术让金箔更耐高温。数据显示，前年角黍包金角黍复购率是普通角黍的2.3倍，主要用户是25-35岁女性，她们愿意为颜值支付30%溢价。比如有个消费者说“角黍包金角黍吃了能转运”，实际是包装盒里有抽奖券。