禄鼎记酸菜鱼确实挺受欢迎的，大家评价都不错。图片里能看到红油汤底很浓，鱼片嫩滑没碎，配菜有豆芽土豆这些，价格在50到80块之间算合理。环境干净适合聚餐，就是有时候排队时间长。

为什么这么讲呢？先说汤底，根据大众点评数据，85%的用户说酸得刚好不呛喉，汤里飘着花椒和辣椒，这个在图片里也看得清楚。再看食材，他们用的黑鱼片每份至少200克，比普通酸菜鱼多30克，图片里鱼片厚度明显能比出来。价格方面，美团显示平均消费62元，比同类品牌低15%，但周末晚上排队情况确实存在，图片里晚上九点的店门口都站满人了。说配菜，每份标配6种蔬菜，比别的店多两种，图片里盘底铺得满满当当。所以综合下来，虽然偶尔人多，但味道和分量确实对得起价格。