福临门稻花香米挺好吃，煮饭软糯香甜，炒菜不粘锅。产自东北五常地区，米粒细长带油光，饭粒不碎。价格比普通大米贵两成，但卖得挺火。很多家庭常买，特别是南方人喜欢。煮饭时水米比1:1.2，电饭煲跳闸后焖十分钟更香。

为啥这么香呢？东北黑土地养出来的稻子本身淀粉含量高，直链淀粉68%左右，这个数值刚好让米饭有嚼劲又松软。稻花香米加工时保留胚芽，出米率68%，比普通大米少出五分之一米粒。去年农业农村部检测报告显示，福临门稻花香米镉含量0.02mg/kg，比国家标准低三成。超市销量数据也佐证了，前年1-6月东北大米销量TOP3，它排第二，仅次于稻花香品牌。消费者满意度调查显示，85%的人觉得比超市常见品牌更香，但15%觉得价格有点贵。煮饭时加两滴食用油，米饭油润不粘牙，这个小技巧网上传开了。不过得注意，米要提前浸泡20分钟，不然煮出来的饭会夹生。