红缨子高粱颜色深红，口感甜糯，适合酿酒和酿酒。它是在云南长期选育出来的，用了20多年时间。育成方法主要是选种隔离观察后代，这样能保持品质。普通高粱产量低，红缨子能长到两米高，亩产800公斤以上。

红缨子高粱育成用了20多年，专家说选种隔离观察后代，这样能保持品质。普通高粱亩产才400公斤，红缨子能长到两米高，产量高15%。云南种植面积达30万亩，比普通高粱多出10倍。隔离种植能减少串粉，后代一致性比普通高粱高30%。专家建议每年选1000株好苗，隔离区至少200亩，这样能保证种子的优质。数据来源：云南省农科院大前年报告，红缨子高粱种植面积从2002年5万亩扩大到大前年35万亩。