美珑美利新厂在广东佛山，设备升级了，刀片更薄更耐用，价格涨了点，但性价比还是不错，网上有人晒图说切肉不粘刀。新厂出来的刀比老款轻了二两，磨刀时间少了半小时，不过超市里现在卖要贵十块钱左右，像菜刀套装卖199了。

就是说新厂在佛山建了新车间，买了德国进口设备，刀片厚度从0.6mm降到0.5mm，价格涨了15%，但销量涨了30%。看数据的话，新厂开张半年就卖出120万台，比去年同期的90万台多出三成。用户评价里70%说锋利度好，30%觉得贵点，像小红书上有条笔记提到“虽然贵但切牛排比日系刀顺手”。不过要注意新厂出来的刀包装盒上印着“佛山产”字样，跟以前东莞产的能区分开。